一邊是老字號(hào)企業(yè)渴望設(shè)計(jì)、渴望創(chuàng)新，一邊是設(shè)計(jì)公司有設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)能力卻沒有用武之地。老字號(hào)與設(shè)計(jì)公司到底差在哪里了，是什么阻礙了他們的合作？設(shè)計(jì)公司認(rèn)為：“老字號(hào)對(duì)自己沒有想法”；老字號(hào)有自己的疑慮：“他們能設(shè)計(jì)出市場需要的產(chǎn)品嗎”？老字號(hào)和設(shè)計(jì)公司在自說自話中進(jìn)行一次次錯(cuò)位的洽談。
需要設(shè)計(jì)不敢輕易實(shí)踐
萃文閣是做篆刻印章的老字號(hào)公司，記者在琉璃廠看到萃文閣的大師級(jí)作品，用石頭刻成的小版玉璽，價(jià)位幾千元不等，有不少消費(fèi)者喜歡。
萃文閣經(jīng)理張星告訴記者：“我知道企業(yè)需要設(shè)計(jì)，但是設(shè)計(jì)是很專業(yè)的事情，有專門的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)就很好。”
談到具體和設(shè)計(jì)公司的合作方式，張星認(rèn)為，如果和設(shè)計(jì)公司合作，假如前期不收設(shè)計(jì)費(fèi)用，產(chǎn)品設(shè)計(jì)出來之后，從銷售額中返點(diǎn)可以接受。“如果有現(xiàn)成的銷路，我們用設(shè)計(jì)公司來做產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)品包裝，這樣更保險(xiǎn)一些。”據(jù)了解，印章的印材是非常珍貴、價(jià)值不菲的石頭，拿大量的產(chǎn)品來實(shí)踐設(shè)計(jì)公司的理念，萬一賣不出去，給公司造成的壓力很大。
設(shè)計(jì)費(fèi)用太高承擔(dān)不起
步瀛齋經(jīng)理劉亞洲表示：“我們很想從企業(yè)的LOGO到品牌包裝等整套的VI設(shè)計(jì)由專業(yè)的設(shè)計(jì)公司來做，我們和設(shè)計(jì)公司洽談過，一個(gè)LOGO設(shè)計(jì)就要兩三萬元，一整套下來就要幾十萬元，我們這樣的企業(yè)承擔(dān)不起。”
談到老字號(hào)歷史資料的整理，劉亞洲表示：“步瀛齋的歷史故事是有的，但是目前還沒有做統(tǒng)一的整理工作。有的歷史掌故隨著時(shí)間的流逝也就流失了，沒有流傳下來。”
針對(duì)步瀛齋的鞋設(shè)計(jì)創(chuàng)新的問題，劉亞洲表示，公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理在市場一線觀察摸索，然后對(duì)鞋進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新。剛開始只做幾雙鞋來試水，如果市場反應(yīng)良好，就再接著生產(chǎn)。“如果讓設(shè)計(jì)公司來為我們做產(chǎn)品創(chuàng)新，他們沒有一線市場的經(jīng)驗(yàn)，能從市場的角度設(shè)計(jì)出符合步瀛齋鞋特質(zhì)的產(chǎn)品嗎？” 劉亞洲說出來了自己的疑慮。
文化需要用設(shè)計(jì)表現(xiàn)
北京華新意創(chuàng)工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理劉洋表示，設(shè)計(jì)公司需要先給老字號(hào)企業(yè)號(hào)脈，到底怎么樣才能把老字號(hào)品牌文化通過設(shè)計(jì)的方式充分表現(xiàn)出來，成為企業(yè)惟一的標(biāo)志。雖然老字號(hào)掌門人對(duì)自己的文化很了解，是老字號(hào)品牌文化研究的專家，但不是設(shè)計(jì)專家，還是需要專業(yè)人士設(shè)計(jì)。
劉洋表示，可能在老字號(hào)企業(yè)看來，在國外一名設(shè)計(jì)師憑一張圖紙就能賺到幾千萬美元是不可思議的事情，國內(nèi)往往只對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新感興趣，設(shè)計(jì)出來的產(chǎn)品能賣到錢，才叫實(shí)惠。對(duì)于企業(yè)的LOGO到VI設(shè)計(jì)，企業(yè)就覺得不值那么多錢。
部分老字號(hào)嘗到設(shè)計(jì)甜頭
現(xiàn)在是一些設(shè)計(jì)公司在給國外的一些新產(chǎn)品做包裝設(shè)計(jì)，國內(nèi)企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)沒有充分認(rèn)知。工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)生的費(fèi)用比其他行業(yè)低得多。“我們很想和老字號(hào)合作，但是現(xiàn)在和老字號(hào)合作的設(shè)計(jì)公司不到總量的1%，很難洽談成。”劉洋表示。
一位業(yè)內(nèi)人士表示，老字號(hào)產(chǎn)品的創(chuàng)新不足是影響老字號(hào)產(chǎn)品發(fā)展的重要原因，市場的發(fā)達(dá)使得很多老字號(hào)產(chǎn)品的特色逐漸黯然，制造出更多符合現(xiàn)代消費(fèi)者需要的產(chǎn)品應(yīng)是老字號(hào)求變的重要之路。所以，改造老字號(hào)企業(yè)的視覺形象則顯得至關(guān)重要。很多老字號(hào)企業(yè)，如全聚德、同仁堂都進(jìn)行過形象改造，將商標(biāo)、字體、包裝、色調(diào)等終端進(jìn)行調(diào)整，形成了統(tǒng)一的視覺形象，效果顯著。
充分市場調(diào)研是合作關(guān)鍵
北京華流風(fēng)尚文化發(fā)展有限公司董事長鄭康淳向記者表示，現(xiàn)在華流公司和20多家老字號(hào)合作，設(shè)計(jì)創(chuàng)新老字號(hào)產(chǎn)品，經(jīng)過設(shè)計(jì)創(chuàng)新的老字號(hào)產(chǎn)品在北京禮物店賣。目前北海、頤和園等著名景區(qū)都有北京禮物店。
鄭康淳認(rèn)為，設(shè)計(jì)公司給老字號(hào)或者其他企業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品或者企業(yè)LOGO等，設(shè)計(jì)的產(chǎn)品如果沒有市場效益做檢驗(yàn)，老字號(hào)是不愿意付設(shè)計(jì)費(fèi)用的。華流有北京禮物店作為渠道，公司免費(fèi)為老字號(hào)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品在北京禮物店銷售，按照洽談好的利潤比例返給老字號(hào)企業(yè)。在北京禮物店銷售的老字號(hào)產(chǎn)品銷量如何，哪些顧客喜歡，有了市場一線的反饋，華流公司再對(duì)老字號(hào)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，直到實(shí)現(xiàn)市場效益的最大化。
談到國外設(shè)計(jì)公司的市場化運(yùn)作，鄭康淳表示，像麥肯錫這樣的公司在給企業(yè)做咨詢和設(shè)計(jì)時(shí)，是經(jīng)過充分的市場調(diào)研、有大量的數(shù)據(jù)做支撐的，它提供給企業(yè)的不是一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)圖案，而是一個(gè)項(xiàng)目、一個(gè)體系。目前，國內(nèi)的大多數(shù)設(shè)計(jì)公司還沒有成長到這個(gè)階段。
商報(bào)記者 劉亞力 姜子謙
