經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)力中端市場(chǎng) 規(guī)模化發(fā)展需時(shí)間

以經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店起家的漢庭酒店集團(tuán)，近日宣布正式更名為華住酒店集團(tuán)，并將旗下品牌“全季”和并購(gòu)的“星程”列入近期發(fā)展的重要規(guī)劃，瞄準(zhǔn)中端市場(chǎng)。事實(shí)上，除漢庭之外，國(guó)內(nèi)其他經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)如家和頤品牌、錦江之星白玉蘭品牌等也早已開始試水中端，尋求新的市場(chǎng)突破點(diǎn)。

準(zhǔn)四星的旅居體驗(yàn)

無論是全季、星程還是和頤、白玉蘭，他們的相同點(diǎn)在于均出自國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)，進(jìn)軍的都是本土中端消費(fèi)市場(chǎng)。在華住酒店集團(tuán)開發(fā)副總裁金輝看來，目前國(guó)內(nèi)酒店業(yè)已進(jìn)入了黃金十年的發(fā)展期，中檔酒店在市場(chǎng)中也逐漸成熟起來，且有非常好的市場(chǎng)發(fā)展前景。如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)也表示，和頤品牌經(jīng)過近兩年的試水，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，未來中長(zhǎng)期的布局也將發(fā)展中端品牌。

對(duì)于中端的定義，金輝解釋說，他將區(qū)別于經(jīng)濟(jì)型酒店，客房的面積將更大、裝飾更高雅;衛(wèi)浴、床品等更有品質(zhì)保證;無線網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋;公共區(qū)域功能性增強(qiáng)，如針對(duì)蘋果等設(shè)備的無縫對(duì)接等，這些都是必須達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格上，星程品牌在180元-380元之間，全季品牌在300元-500元之間。但由于星程在此前的發(fā)展中就存在一定差異，所以由華住全權(quán)管理后對(duì)其的定位是，做出具有地方特色、風(fēng)格化的中檔酒店，而對(duì)于現(xiàn)有星程酒店中達(dá)不到中檔基本標(biāo)準(zhǔn)的將降至快捷品牌。

從酒店的整體功能上看，華住酒店集團(tuán)全季品牌總經(jīng)理丁仁亮說，酒店將不涉及大型會(huì)議、餐飲場(chǎng)地，這些社會(huì)化功能可以替代的區(qū)域都會(huì)去掉，通過選址來補(bǔ)充，這也是與國(guó)際中端酒店的一大差異，主要提升客人的居住體驗(yàn)。

規(guī)模化發(fā)展尚需時(shí)間

孫堅(jiān)分析說，對(duì)于國(guó)內(nèi)幾大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)而言，經(jīng)濟(jì)型酒店的體量將依舊是最大的。之所以開始試水中端市場(chǎng)既與消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)需求的提升有關(guān)，也是成本的不斷上漲促使企業(yè)從投資模式上開始選擇中端，以期獲得更高回報(bào)。但中端酒店即便開始規(guī)模化發(fā)展，也不會(huì)發(fā)展到經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模。

丁仁亮對(duì)此也表示，未來一年星程酒店將先關(guān)注品質(zhì)、提升品質(zhì)，預(yù)計(jì)在2014年開始快速發(fā)展，且發(fā)展模式將由聯(lián)盟轉(zhuǎn)為特許加盟加管理直營(yíng)店，以確保品質(zhì)的統(tǒng)一。而對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的全季品牌，明年將在現(xiàn)有的30家基礎(chǔ)上再新增50余家。

相比全季的發(fā)展速度，和頤目前僅擁有8家店，孫堅(jiān)告訴記者，和頤與全季雖然都是走中高端品牌，但其發(fā)展方式并不一樣，和頤從創(chuàng)立之初就力圖打造一個(gè)全新的品牌，讓顧客感受不到快捷的烙印，不僅僅是在產(chǎn)品上做更多投入和添加。同時(shí)在一、二線不同城市試水經(jīng)營(yíng)，例如今年在合肥的新店只有百余間客房，其目的也在于探索在二線城市做多大體量更適合。預(yù)計(jì)明年和頤將新增七八家店，未來兩年的主要目標(biāo)是尋找到更準(zhǔn)確的發(fā)展模型，大規(guī)模復(fù)制預(yù)計(jì)在3-5年后開始。