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　　外媒:中國大量收購美國苜蓿為奶牛供應飼料

　　2014-06-10 17:14:00

　　參考消息網6月10日報道外媒稱，由于水源和耕地的不斷減少，中國別無選擇，只能靠美國農民為本國數量越來越龐大的奶牛供應飼料。紫花苜蓿干草因富含纖維和蛋白質，被視為飼料中的極品，美國西部地區是主產區。

　　據美國《洛杉磯時報》網站6月8日報道，自2009年以來，美國向中國出口的苜蓿干草增加了近8倍，達到57.5萬噸的最高紀錄。這些苜蓿干草用集裝箱運到中國，也正是這些集裝箱，將中國工廠生產的最新iPhone手機和平板電視運到美國。

　　根據美國農業部的統計數據，中國現在已經超過日本，成為美國苜蓿在亞洲最大的買家。從全球范圍看，中國從美國進口的苜蓿數量僅次于阿拉伯聯合酋長國。美國去年苜蓿的出口額達到5.86億美元，而美國去年農業總出口額為1440億美元，創歷史新高。

　　苜蓿貿易的紅火并未引起多少注意，不過，當長達3年的干旱讓美國西部的農場遭受嚴重影響后，苜蓿就成為最搶手的商品之一。

　　牧草的枯萎讓養牛的牧場主在市場上尋找價格不菲的飼料。與此同時，由于加利福尼亞州很多農場改種像杏樹和葡萄這類更賺錢的作物，苜蓿的產量持續下降。2013年加州的苜蓿干草產量為600萬噸，低于2002年800萬噸的高點。由于需求的增加和供應的減少，苜蓿干草最近3年來的價格增長了一倍，每噸超過300美元。

　　雖然價格走高對于苜蓿種植者來說是個好消息，但這讓奶農的利潤空間縮小。

　　加州圖萊里縣的奶制品生產商康奈爾·卡斯伯根說：“現在都全球化了。我們在和世界其他地方爭奪飼料。”他考慮用大豆和油菜籽來喂牛，但是發現出口需求讓這兩樣東西同樣價格高昂。專家說，苜蓿貿易的繁榮凸顯了從中國等新崛起經濟體不斷變化的飲食習慣中獲利的巨大商機。

　　位于加州貝克斯菲爾德的ACX公司是一家重要的苜蓿干草出口商，從20世紀70年代末就開始向日本出口苜蓿干草。這家公司發現，韓國等國家和地區的需求也在不斷增長，之后又將市場拓展到中東地區。

　　2011年，中國在這家公司年收入中所占的份額還只有2%左右；2013年，這一份額上升到21%。中國加大了乳制品生產規模，可是由于耕地數量有限，無法滿足飼料市場對苜蓿的需求。

　　ACX公司負責供貨與物流的副總裁尼古拉斯·貢博什說：“中國不想百分之百地依賴進口飼料，但是他們現在身不由己了。”

　　這家公司從美國西部11個州購買苜蓿干草，并且擁有自己的苜蓿農場。

　　如果水源充足、氣候適宜，苜蓿可以一年收割多達12次。美國奶農通常購買頭茬苜蓿，因為它的營養成分最高，不過價格也最為高昂。用這種苜蓿喂養的奶牛所產出的牛奶的品質是最高的。相比之下，夏季收割的苜蓿營養價值要差一些，通常出口到國外的奶牛場。

　　經營苜蓿干草出口生意的馬克·安德森說：“這個行業創造了大量的就業崗位。不只是農業崗位，還有運輸、加工以及碼頭裝卸等環節的崗位。”

　　在加州因皮里爾瓦利地區，出產的干草——其中既有苜蓿，也有其他品種——近1/3都出口到海外。

　　干草貿易中間人定期從國外飛抵這里，有些人會去當地的高爾夫球場和鄉村俱樂部。中國買家在毗鄰美國的墨西哥墨西卡利喝酒吃飯，這里的華人社區存在已久。

　　種植苜蓿的龍尼·萊姆格魯伯預計，在當前中國繼續在全球搜尋食物的背景下，中國對苜蓿的需求還會直線上升。他的一個兒子在中國人開辦的公司工作，這家公司專門生產用于加工食品的脫水洋蔥和大蒜。（編譯/李鳳芹）