【延伸閱讀】麥當勞在美推觸摸屏“自選菜單”
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騰訊科技訊 12月9日，在經歷又一個令人失望的財季后，全球最大快餐連鎖商麥當勞終于坐不住了，在旗下門店迅速推出了“自選菜單”的個性化服務。
這項名為“Create Your Taste”試點項目之前只是在加州小部分麥當勞餐廳開展。不過。麥當勞日前宣布在明年要將這一服務迅速擴展至2000家門店，這也意味著在全美七家麥當勞門店中就有一家可以按照顧客的喜好進行快餐搭配。
在不久的將來，麥當勞將把“自選菜單”服務推廣至位于佐治亞州、伊利諾伊州、密蘇里州、賓夕法尼亞州以及威斯康辛州的30家門店。
麥當勞利用觸屏點餐臺讓顧客依據自身喜好制造漢堡，其可供選擇的范圍包括選面包種類、調料以及芝士種類等，相應的配料選擇也只需輕輕一按就能完成。
此外，該公司還允許消費者打造自己的雞肉三明治。相比之下，麥當勞的其他競爭對手可提供不了這項服務。
不過，變化往往需要付出代價，而消費者要為這種個性化服務所付出的就是時間。以前，完成一位顧客的訂餐只需要數分鐘，而針對“自選菜單”的服務則需要顧客等上7分鐘左右，這個時間對于快餐業來說，實在過于漫長。此外，消費者還需要為這項服務多掏錢。據《今日美國報》稱，其一份套餐要比超值套餐至少貴3美元。
然而，時下的麥當勞需要冒一次險。該公司近期業績不佳，其股票表現遠遠落后于同類企業。麥當勞CEO唐·湯普森(Don Thompson)明白，要是這招還不趕緊奏效的話，他可能就有下崗的危險。
本財年第三財季，麥當勞的營收下跌30%。湯普森承認，其公司在與其他對手競爭中，缺乏對于青少年消費者的吸引力。（李路）
（2014-12-09 12:08:15）
