中國日報網4月30日電 在內蒙古呼和浩特市的一家乳業博物館里，除了奶牛的模型、制造設備之類的陳設外，最引人矚目的，當屬來自好萊塢電影《鋼鐵俠》中的道具——鋼鐵俠盔甲。
這個道具之所以出現在博物館里，是因為它代表著中國著名乳品企業——內蒙古伊利集團與美國電影巨頭迪士尼的合作。當伊利的產品以植入廣告的方式出現在《鋼鐵俠》電影中時，幾乎立刻就引發了中國觀眾們的廣泛關注。這個案例也成為了伊利這家乳品制造商充分運用國際資源擴大國內市場份額、塑造中國品牌海外形象的典型。
據伊利集團高層透露，目前，伊利正在加快與全球領先乳品供應商、農場以及機構的合作。這么做可以幫助伊利降低成本，豐富資源，抵御全球乳制品價格的波動。
伊利集團執行總裁張劍秋日前在接受《中國日報》記者專訪時表示，伊利的海外投資決策主要是基于對該決策能否豐富產品組合、擴大公司產能的評估。
“對產能升級以及研發的專注，讓伊利在走向世界的同時也提高了自身的創新能力、實現了產品的多樣化。”張劍秋說。
去年，進口外國產鮮奶的價格要遠遠低于收購國內農場生產的鮮奶。一公斤新西蘭產鮮奶的平均價格約為2.4元（約合39美分），僅為國內收購鮮奶價格的一半。與此同時，西方國家的農場也一直是在產品質量方面有口皆碑的。
推動伊利走向全球的另一個因素，則是希望能夠借此抵御國際乳制品價格的變動。
“我們每天要采集1萬噸鮮奶，”張劍秋說，“我們必須要具備與國際乳業巨頭抗衡的能力。”
張劍秋表示，當前，中國乳品企業對全球乳業的影響力正在持續擴大，伊利集團的目標則是要在2020年躋身全球五大乳制品品牌。
去年，根據荷蘭合作銀行集團的排名，伊利成為了首個躋身全球乳制品品牌排行榜前十名的亞洲品牌。
中國較低的人均牛奶消費量給予了國內外乳品企業拓展空間。2014年中國的人均牛奶消費量為14.3升，只有日本的三分之一，美國的五分之一。而即便如此，該數據也已經是2004年的三倍了。
2008年，中國爆發了“三聚氰胺”丑聞。三聚氰胺被曝摻入嬰兒奶粉中，危害了20萬名中國嬰兒的健康，并導致部分嬰兒的死亡。這之后，中國消費者對于國內的乳制品便開始變得格外謹慎，尤其是在嬰兒配方奶粉方面，這也給予了國外品牌巨大的機遇。
張劍秋對《中國日報》記者表示，中國已經成為了全球競爭最激烈、變化最劇烈的乳制品市場，為應對成熟的中國消費者們的需求，公司必須不斷地開發出新的產品。
盡管去年中國快速消費品市場呈現疲軟態勢，乳品企業卻依舊勁頭不減，兩個行業巨擘——伊利與蒙牛，去年均實現了業績的兩位數增長。
據統計，2014年伊利集團的營收達到了550億元，同比增長15%，利潤約為45億元，同比激增了40%。
伊利為眾多中國“乳糖不耐受癥”消費者打造的“舒化奶”更是已經成為了乳品行業銷量的領軍產品。伊利占有的市場份額也已經從2009年的18.2%增至了2014年的25%。
“中國是一個資源有限的國家，并不非常適合畜牧業的發展，”凱度消費者指數中國區總經理虞堅告訴《中國日報》記者，“學習國外經驗、獲取先進的工業技術會幫助中國的乳品企業保持市場領導地位并不斷發展。”
虞堅說，對于中國中產階級消費者而言，一件更具吸引力的事情就是電子商務的無處不在。這一發展趨勢，伴隨著中國物流體系的完善已經讓乳品企業無法再維持地區優勢，并讓國外企業有條件參與競爭。
在這一背景下，諸如伊利這樣的國內乳品企業必須要強化其傳統的經銷渠道優勢，并盡快實現產品門類的多樣化。
“從長期來看，一個強大的中國品牌以及生產商將能夠更好地整合其資源，令消費者受益。” 虞堅說。
2015年3月26日，伊利集團與荷蘭方面簽署了合作協議，將在荷蘭瓦赫寧根大學設立中國乳品研發中心。該研究中心將致力于母乳成分差異性的研究，以及打造一個食品安全認證系統。
2014年，伊利的首個海外工廠在新西蘭南坎特伯雷的格萊內維成立。該工廠的總投資超過30億元人民幣（約合4830萬美元）。
伊利還與意大利乳品制造商斯嘉達公司達成了戰略合作，為中國國內市場生產液體乳制品。
伊利也與美國乳品公司DFA簽署了協議，雙方將在美國堪薩斯州設立乳品工廠。這家新工廠每年計劃能生產8萬噸的奶粉。
（編輯：涂恬）
