杭州2016年1月25日電 /美通社/ -- 2016年1月23日晚，玩廚app30多名粉絲志愿者冒著嚴(yán)寒大雪齊聚海創(chuàng)園，評(píng)測來自全球23個(gè)國家8個(gè)品類200瓶的進(jìn)口啤酒。組織這場活動(dòng)的是玩廚一位運(yùn)營“美眉”，她留學(xué)期間通過一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸到國外的啤酒愛好者群后終于找到自己最愛的啤酒，本次評(píng)測活動(dòng)旨在幫助大家品出最適合自己的啤酒，并將啤酒文化通過玩廚app宣傳出去。活動(dòng)現(xiàn)場觥籌交錯(cuò)，歡笑不斷。這是玩廚第一次邀請(qǐng)粉絲志愿者和專家一起評(píng)測產(chǎn)品，玩廚CEO也在現(xiàn)場參與了評(píng)測。
進(jìn)口啤酒種類全
因?yàn)闀r(shí)值寒冬，市面上的啤酒品類并不全面。從兩周前，玩廚的工作人員就開始全渠道搜羅全世界的啤酒，他們跑遍了杭州各大超市，逛遍了淘寶天貓，也聯(lián)系到了杭州進(jìn)口啤酒的經(jīng)銷商，只為給粉絲們提供最全的啤酒以供評(píng)測。活動(dòng)當(dāng)天，玩廚準(zhǔn)備了德國、比利時(shí)、愛爾蘭、美國等國家啤酒，品類包括黑啤、白啤、拉格爾、精釀等等。像用冰袋包裝的萊寶鮮啤，傳說中酒吧里的“失身酒粉象”，《速度與激情》里面人手一瓶的科羅拉，世界各地各種工藝的啤酒粉絲們都能在現(xiàn)場一次性品嘗到。
參加人員是不同酒齡的人群
當(dāng)天參與評(píng)測的粉絲志愿者來自不同的行業(yè)，有著不同的酒齡。有剛剛來杭州讀書的啤酒“小白”，也有工作多年的啤酒愛好者；有柔弱得酒瓶都起不開的“軟妹子”，也有久經(jīng)沙場千杯不醉的“夜店咖”；有下了班一同過來的情侶，也有在杭州闖蕩的“歪果仁”。因?yàn)檫@樣的粉絲構(gòu)成讓當(dāng)天的評(píng)測現(xiàn)場氣氛非常活躍，志愿者們的多樣性也讓這次評(píng)測結(jié)果更加具有代表性。
專家現(xiàn)場指導(dǎo)
品位啤酒需要全方位立體化地了解啤酒所在國家、歷史、工業(yè)等知識(shí)，所以在品酒前，范達(dá)明專家及鮑志斌專家將該款啤酒的歷史、制作工藝、特色向大家娓娓道來，并引導(dǎo)評(píng)測者學(xué)習(xí)專業(yè)品酒人員的角度從酒體的香氣、色澤、泡沫、口感等方面對(duì)啤酒進(jìn)行品味，細(xì)細(xì)感受啤酒的入口、掛喉、回甘，在評(píng)測的同時(shí)學(xué)習(xí)到了很多品酒的知識(shí)。
啤酒評(píng)測是玩廚邀請(qǐng)業(yè)界專家和粉絲志愿者共同評(píng)測的第一次嘗試。之前玩廚已經(jīng)對(duì)市場上100款東南亞泡面、50款咖啡做過了內(nèi)部評(píng)測，均在網(wǎng)絡(luò)引起了巨大的反響，網(wǎng)友紛紛表示對(duì)這次啤酒評(píng)測的結(jié)果十分期待。玩廚的工作人員也在對(duì)志愿者填寫的評(píng)測表結(jié)果進(jìn)行緊鑼密鼓的統(tǒng)計(jì)。
玩廚作為一個(gè)有責(zé)任感的app，一直致力于分享全球廚房用具和美食高端評(píng)測。在玩廚，用戶可以跟更多有共同愛好的人一起探索那些能提升幸福指數(shù)的物品，追求更有品質(zhì)的生活。這次的啤酒評(píng)測就是幫助用戶在琳瑯滿目的全球啤酒中找到自己最心儀的那一款。年后，玩廚還會(huì)繼續(xù)對(duì)市場上用戶關(guān)心喜歡的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)測。希望在未來，玩廚能給大家提供更多有趣又有意義的評(píng)測活動(dòng)和更多具有指導(dǎo)意義的評(píng)測結(jié)果。
