深圳2016年9月26日電 /美通社/ -- 9月23日-25日，第五屆中國公益慈善項目交流展示會（以下簡稱慈展會）在深圳會展中心舉行。慈展會是由民政部、國務(wù)院國資委、全國工商聯(lián)、廣東省政府、深圳市政府和中國慈善聯(lián)合會共同主辦，是國內(nèi)唯一的國家級、綜合性、國際化的年度慈善盛會，旨在創(chuàng)新社會管理、推動社會建設(shè)，促進公益慈善事業(yè)的健康發(fā)展。
9月23日當(dāng)天，在慈展會社會創(chuàng)新展區(qū)，人人公益聯(lián)合全國100家具有影響力的公益組織，舉辦“跨界與創(chuàng)新”主題論壇，李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士受邀參加了本次論壇并做與會分享。
李錦記希望廚師項目再獲殊榮
論壇一開始，在諸多專家、學(xué)者、公益大咖、企業(yè)、NGO組織、媒體等的見證下，李錦記憑借多年悉心耕耘的希望廚師項目獲頒“企業(yè)社會責(zé)任領(lǐng)航項目獎”。
李錦記希望廚師項目啟動于2011年，該項目每年面向全國貧困地區(qū)公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（包括學(xué)雜費、生活補助、交通補貼）其入讀國家正規(guī)的重點職業(yè)高中，就讀中餐烹飪專業(yè)。
9月13日是2016級李錦記希望廚師北京班的開班儀式。當(dāng)天，陜西籍希望廚師鐘桂萍代表2016級新生發(fā)言并感恩李錦記的幫扶。鐘桂萍的父親是一名塵肺病患者，家里全靠母親支撐，現(xiàn)在，她順利入學(xué)李錦記希望廚師班，未來充滿希望。
2011年到2016年，李錦記已陸續(xù)在全國范圍內(nèi)資助了440多名像鐘桂萍一樣家庭經(jīng)濟有困難的希望廚師。六年里，諸多希望廚師從貧瘠落后之地來到北京或者成都學(xué)習(xí)中餐烹飪專業(yè)，他們掌握了技術(shù)、增長了見識，命運也因為李錦記而改變。如今，在酒店實習(xí)的希望廚師均有了一份屬于自己的收入，而已經(jīng)畢業(yè)的希望廚師憑借自身能力人均月收入已經(jīng)超過3000元。
李錦記分享“思利及人”核心價值理念
論壇上，李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士與會分享了李錦記“思利及人”的核心價值理念和包括希望廚師項目在內(nèi)的諸多企業(yè)社會責(zé)任實踐和舉措，與廣州青少年發(fā)展基金會秘書長郭媛、廣東人文學(xué)會副秘書長賈蔚等公益人士、學(xué)者一起共同探討如何實現(xiàn)公益的“跨界與創(chuàng)新”。
賴潔珊女士表示，“李錦記希望廚師項目能夠獲頒‘企業(yè)社會責(zé)任領(lǐng)航項目獎’，有賴于社會各界對李錦記的關(guān)愛與支持。希望廚師項目經(jīng)過多年運作，運營機制成熟完善。每年，我們的項目小組都會親自策劃并組織招生、面試（含筆試和家訪）、畢業(yè)典禮以及開班儀式等活動。每一名希望廚師從入學(xué)初直至畢業(yè)并走上工作崗位后，李錦記希望廚師項目小組都會給予持續(xù)關(guān)懷。”
賴潔珊女士同時指出，“非常感謝慈展會這個平臺。慈展會凝聚和傳遞了社會正能量，在培育社會主義核心價值觀、傳播慈善理念、對接慈善資源、推動扶貧濟困等方面發(fā)揮了積極作用。李錦記希望廚師項目是一個‘授人以漁’的精準(zhǔn)扶貧公益項目，同時也是一個可復(fù)制性的慈善運營模式。慈展會的吉祥物是一只蝴蝶。我們希望透過此次論壇，能讓更多人了解我們的項目、傳播我們的項目，從而做出更多更好的公益項目。李錦記期待希望廚師項目能夠產(chǎn)生‘蝴蝶效應(yīng)’，最終讓更多人受益，為更多的家庭帶去新的希望。”
