新華社休斯敦7月4日電（記者 高路 劉立偉）7月4日是美國獨立日。隨著近來牛肉價格走低，繼去年獨立日假期牛肉餡銷售額突破8億美元后，專家預計今年同期美國牛肉餡銷售額有望再創新高。
美國勞工統計局數據顯示，5月份牛肉餡價格為每磅3．56美元，創2014年以來新低，相比2015年價格峰值下降了0．68美元。專家預測，牛肉價格還將在一段時間內保持低位。
美國是世界主要牛肉生產國。規模化飼養降低了成本，而價格下跌使美國牛肉在國際市場更具競爭優勢。美國農業部預計，今年美國牛肉產量將達約1200萬噸，比去年增長4％。
專家指出，美國牛肉高產不僅是受國內需求推動，還反映了生產商看好海外市場，特別是中國市場需求的巨大潛力。隨著中國國家質檢總局近日發布進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告，闊別中國市場14年之久的美國牛肉，將重返中國消費者的餐桌。
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