《為什么中國方便面銷售不再沸騰》，這是最近英國廣播公司（BBC）的一篇報道。
方便面在中國不火了。根據世界方便面協會（WINA）的數據，2016年，中國內地和香港地區的方便面銷量，已從2013年的462億包跌至385億包，跌幅近17%。而全球其他方便面市場在過去幾年均保持穩定。
一桶方便面，能映照出中國社會發生的深刻變化。
最顯著的一點是，2016年在城市生活的務工人員數量同比去年減少了170萬。滿載著農民工的綠皮火車變少了，“花生瓜子方便面”的叫賣聲也少了。
大量農村勞動力正在返鄉，他們在互聯網時代找到更多創業的機遇，不用賣苦力，在家鄉做電商，也能淘著寶，也一定能過上好日子。
城市務工者同比減少170萬
1958年，日本日清食品公司的創始人安藤百福銷售了全球第一袋方便面。如果按中國人慣用的“虛歲”計算，方便面可以說年至花甲。
它擁有極高的辨識度，無論是首富的盤中餐，還是綠皮火車里的香氣，都有它的身影。
世界方便面協會數據顯示，2016年，中國內地和香港地區的方便面銷量，已從2013年的462億包跌至385億包，跌幅近17%。
盡管在全球背景下，中國仍然是世界上最大的方便面市場，但3年里近17%的跌幅。被BBC記者阿特金森認為，城市中農村務工人口的減少，很可能是方便面銷量下滑的重要原因之一。
直到2014年，進城就業的中國農村人口數量一直呈上升態勢。但最近兩年，這一趨勢已連續出現逆轉。2016年，在城市生活的務工人員數量同比去年減少了170萬。“而預計這一趨勢將在2017年得以延續” 阿特金森說。
那么問題來了，農民工都去哪了？
378萬返鄉者利用電商創業
江西瑞金的80后小伙兒鐘華就是返鄉農民工的代表。
“過去10多年在外打工，回鄉創業一沒項目，二沒技術，想開個店都要懂網頁設計。”鐘華說。
鐘華學會了互聯網時代的必備技能。2014年，他加入了農村淘寶，成為瑞金市九堡鎮的一名村小二。不僅熟悉了農村電商，還通過線上拓寬了老家蜂蜜、生姜和臍橙的銷路。
如今他不僅打造了家鄉的蜂蜜品牌——山里郎，還帶動村里的16戶村民脫貧，成了“創業帶動就業”的典型。
江西小伙鐘華成為農村淘寶的一名村小二。越來越多的“鐘華”正在從城市返鄉，利用互聯網和農村電商創業就業。
昔日進城賣苦力，如今返鄉玩科技。
近兩年，大量城市務工人員返鄉，通過線上渠道在家鄉尋找新的就業創業機會。
農業部數據顯示，目前各類返鄉下鄉人員已達700萬，在返鄉下鄉人員創辦的企業中，80%以上都是新產業新業態新模式和產業融合項目，54%都運用了互聯網等新一代信息技術。約有378萬人。
“風口”這個詞從城市滲透進農村。而農村電商，已成為年輕人返鄉創業就業的“新風口”。
5萬農村勞動力，通過村淘展神技
像鐘華一樣返鄉或留鄉，通過電商服務當地農村消費者的村小二與淘幫手，將近5萬人。
這是阿里巴巴集團副總裁、鄉村事業部總經理王建勛給出的數字，它背后的依托是農村淘寶在全國29個省、近700個縣、近3萬個村建立，這根基。
這根基，決定了越來越多的年輕人即便在家鄉，通過互聯網也可以眺望時代前沿。
這是不可小覷的人群。“這個群體大部分年齡在35歲以下，30%左右的人都擁有大專以上學歷，15%左右都是有大學本科及以上的學歷，其中還包括很多博士跟海歸。”王建勛說。
也正因為這些從城市回到農村的年輕人，電商才在農村擁有更廣泛的群眾基礎。
越來越多的年輕人即便在家鄉，通過互聯網也可以眺望時代前沿。
今年天貓雙11，農村淘寶銷售額接近32億元，同比增長了8倍。上漲的背后，是更多年輕人返鄉帶回的互聯網消費意識。
不用再進城累到身體透支，他們不再擠火車、吃泡面了，自家田地里的好農貨，足不出戶就能賣出去，雙十一，來自新疆的阿克蘇蘋果半天賣了170萬斤，如果把這些蘋果串成線，相當于兩座喜馬拉雅山的高度。
把視角再放大，商務部的數據顯示，2017年前8個月，農村網絡零售額為7290億元，同比增長38.1% ，增幅甚至高出城市5.6%。
返鄉的年輕人在通過農村電商，改變自己，改變家鄉。
