中國日報網1月7日電（曹靜）“改革開放四十年來，面對開放的中國，外國朋友們慢慢了解到在中國一切皆有可能，他們開始關注中國，謀求與中國共同發展。”近日，北京燕莎中心凱賓斯基飯店副總經理李波接受中國日報網專訪時表示。
80年代中后期，為讓來華的外國專家賓至如歸、感受歐式服務，中德兩國商定由德國投資，在首都北京建設凱賓斯基飯店，讓這個德國品牌走進了中國，成為凱賓斯基全球最大的酒店。可以說，北京凱賓斯基是改革開放的產物，讓國際化高檔飯店和服務理念進入中國。
任職五星級酒店高管多年的李波曾接待過多位外國元首，談到改革開放四十年來最大的變化，他認為是外國人看中國的方式。
外國人眼中的中國：從貧窮落后到繁榮好客
80年代中期，英國、美國、德國、荷蘭等國專家來到北京與中方一起開發凱賓斯基項目，李波介紹說，中國當時剛剛開放不久，外國人對中國的印象是貧窮落后，但到了90年代末，他們開始用不一樣的眼光審視中國。
“1998年，凱賓斯基集團在北京召開全球總經理會議，結束了在人民大會堂的晚宴活動后，我們乘車返回酒店，”李波回憶道，“當外國朋友看到長安街上的高樓大廈、霓虹燈和廣告牌時，他們感嘆道：‘如果忽略掉街道上的中國字，這不是跟紐約、東京一樣繁華嗎？第二天的會議主題就定格在了“變革“上， 大家取得的共識是變化帶來活力。’”李波認為，改革開放后，越來越多的外國人來華親歷中國日新月異的變化，當時的中國企業借助這一時機，向外國展示了一個正在發展變化的中國，雙方間的溝通和交流讓外界更加了解中國。
“凱賓斯基項目起步時，中國剛剛開放不久，有外國朋友不理解中國為什么要建一家歐式風格的五星級酒店。”李波說，“實際上，中國當時需要建一家這樣的酒店，向來華的外國投資者、商人和學者專家傳遞出一個信號：改革開放后，中國是要發展的，但不只是自己發展，也歡迎外國朋友來到中國，和中國一起發展。有了這些基礎建設，能夠保證外國朋友在中國能工作得順利，生活得順利，與中國交往得順利。改革開放的最終目的是為人民帶來福祉。90年代初燕莎商圈漸漸興起， 從酒店，到商場，以及公寓和寫字樓，方寸間就有上萬人開始在這里工作。除了創造就業機會，也讓燕莎逐漸發展成為了商業的中心， 帶動了東三環周邊的發展。”
李波說得沒錯。改革開放后，中國逐步與世界接軌，加入了世界貿易組織，舉辦了北京奧運會，近幾年還成功舉辦了APEC、G20等國際性重要會議，借助國際的平臺展示了中國先進、文明的大國形象，而國際化的酒店行業也為國際性賽事、會議的成功舉辦奠定了基礎。
改革開放，讓中國酒店業與國際接軌
談到酒店經營理念，李波表示，正是因為改革開放讓中國酒店接觸到了國外先進的酒店經營理念，逐步與國際接軌。
“就拿首都北京來說，它是中國的政治、經濟、文化、國際交往和科技創新中心，需要好的交流環境，需要國際化，酒店這類服務行業也一樣。”李波表示，“但與外國相比，我們在管理理念和精細化程度上還需要向國外學習。”
如何學？李波引用了兩句中國古語。第一句是他山之石可以攻玉，中國酒店借鑒了國外的管理理念，加上中國熱情好客的傳統文化精神，做出了自己的特色。第二句是梅花香自苦寒來，通過與外國學習，中國酒店要結合自己的實際情況，通過努力和歷練，形成自己的管理經驗。
而對于中國酒店面臨的問題，李波認為一個優秀的管理型酒店，需要同時把政策和程序同時做好，落實到位。
“政策是讓員工知道哪些不能做，程序是讓員工把事做好。之后要做的事，就是執行了，比如對員工培訓、監督等，從而讓員工把本職工作做到位。”李波說，“現代生活方式服務業要強調以人為本，熱情好客。”
面對越來越開放的中國，李波有信心把酒店服務業做到更好。目前，凱賓斯基等多家北京酒店接受了冬奧會組織委員會的委托，著手準備北京2022年冬奧會和冬殘奧會的全勤工作。未來，中國酒店業將在更加國際化、更加開放的中國，為中外旅客提供更加優質的服務。
（編輯：李海鵬）
