中國日報網3月6日電（記者 李海鵬）2025年全國兩會進行時。全國人大代表、蒙牛集團全球研發創新中心研發總監史玉東在接受中國日報網記者采訪時表示，今年，圍繞“加快形成乳業新質生產力”“加速食品創新配料落地應用”“乳業紓困應對行業發展困局”“加強學生飲用奶推廣”“助力大包奶粉等乳品出口”“推動食育法制定”“加強食品聲稱管理制度建設”等主題，他共提出七大建議，愿為加快培育乳業新質生產力、推動中國乳業高質量發展建言獻策。

史玉東表示，長期以來， “品類多元化不足、供需均衡性矛盾和產業鏈韌性不足”這三大頑疾制約了我國乳業的高質量發展。尤其是與歐美國家相比，我國乳制品消費品類較單一、綜合利用率低，配方乳粉關鍵功能基料“卡脖子”問題依然嚴重。

對此，他建議在以下層面加大扶持力度：

一要做大做精乳制品深加工產業。乳制品深加工產業作為高耗奶產業，前期投入大、回報周期長，建議加強政策和資金支持，鼓勵龍頭企業帶頭開展基礎性、原創性研發，通過科技賦能、轉型，解決關鍵原料保障及安全問題，自主掌控關鍵核心技術，實現核心原料的國產化以及產業價值增值。

二要做寬乳業新賽道。聚焦精準營養，著眼運動營養、特醫食品、益生菌、蛋白加工等高潛力領域進行產業布局，不斷豐富乳業矩陣和價值鏈條。

三要加速研發成果應用落地。推進產學研一體化建設，在政策法規支撐、項目匹配、獎補資金等方面給予支持和引導。

四要通過提高智能制造水平做強液態奶基本盤。要通過數字化、智能化技術應用，提高生產效率、降低成本、增加產品品質、提升消費者體驗和擴大市場規模。

史玉東表示，受宏觀經濟增速放緩疊加行業周期影響，奶業正面臨原奶產量過剩、生鮮乳價格連續下降、企業經營持續困難等問題。僅靠行業自身走出困境異常艱難，亟需相關部門提供相關保障措施。為此，建議一方面要推動金融機構創新信貸支持模式，助力牧場穩健發展；另一方面，要通過試點開展奶粉收儲，有效解決周期性過剩矛盾；此外，還要進一步助力企業拓展更多消費市場，如通過特供渠道拓展國內乳制品消費市場，打通大包粉等乳制品出口渠道，全面擴大乳制品消費能力。

（編輯：涂恬）