“資本大鱷”逐鹿養豬業 “巨型化”能否打破“豬周期”魔咒？
新華網上海７月３０日電（記者周琳、沈而默）一面是豬糧比價持續位于盈虧平衡點之下，養殖戶叫苦；另一面卻是“資本大鱷”熱情高漲，紛紛進駐養豬業，動輒投資上千萬元甚至過億元。
專家認為，即便是巨型規模化養殖也不見得可以打破“豬周期”的魔咒。實際上，目前美國生豬養殖主要有三種模式：大企業產業鏈一體化、中小型獨立農場、中小農場聯合體（韓國也有類似案例）；不過美國養豬利潤也呈周期性波動，數據顯示美國豬周期大約５年，中國約為３－３．５年。養豬到底是不是一個朝陽產業？“資本大鱷”投建的大規模養殖場能否打破“豬周期”魔咒？
豬價降養殖戶利潤下滑
國家發改委７月２３日發布的公告顯示，７月１１日，全國生豬出場價為１４．１９元／公斤，環比與上周持平，但與去年同期相比仍下降２８．７５％；豬糧比價為５．６８：１，低于６：１的盈虧平衡點，且自４月底至今經常位于６：１之下。
７月９日－７月１５日，全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格為１９．２６元／公斤，環比與上周持平，同比已經下降２３．７５％，與年初的２３．２６元／公斤相較下降了將近２０％。
上海市愛森肉食品有限公司生豬供應公司負責人游丕榮介紹，上半年以來市場情況總體不是很好。規模化養殖場如果控制得好，一頭豬能賺５０元錢，但一頭豬只賺１０元－２０元的豬場也很多。尤其是現在飼料價格高企，如果出現大規模的生豬疫病，這些豬場很有可能會虧損。
國泰君安首席宏觀研究員姜超表示，從經驗數據來看，豬糧比通常３年一個周期。從豬糧比價歷史走勢來看，目前的豬糧比價處于歷史較低水平。７月２０日豬糧比為５．４９：１，跌破二級警戒線５．５：１，不過未來豬糧比繼續下行跌破三級警戒線５：１的概率較小。
“資本大鱷”紛至沓來
和養殖戶叫苦形成鮮明對比的是，各類資本卻在逐鹿養豬業，產業資本甚至金融資本紛至沓來，掀起了一輪“養豬潮”。
中糧就是其中之一。在中糧信托的官網上，“特色產品”里“生豬養殖投資單一資金信托”格外引人注目。這一規模１５００萬元的信托，是由中糧肉食與中糧信托合作，將集中于最易于標準化投資的后期育肥和成品豬出欄環節。根據產品介紹，該信托期限為１２個月，但可以根據成豬上市時間和生豬價格波動情況而提前結束，投資者的收益率為“浮動收益”。
早在２００８年，高盛公司就斥資２億－３億美元，在中國生豬養殖的重點地區湖南、福建一帶一口氣全資收購了十余家專業養豬場，這一消息沸沸揚揚，在當時甚至還引發了“豬”股漲停。
