近日，記者從各大超市賣場獲悉，由山東得利斯食品股份有限公司研發生產的live版火腿系列產品將首次揭露“面紗”，在今秋重磅沖擊火腿市場。

據得利斯工作人員介紹，Ilive版火腿系列產品主打”新鮮“、”營養“，所用原料經過24小時脫酸排毒冷卻，依托先進工藝制作而成。為保證肉質和口感，產品整個生產過程中，未添加任何防腐劑，實現了消費者的安全購買。

據悉，live版火腿產品是市面普通低溫肉制品的升級版，主要滿足追求高品質、高營養階層的消費需求，在眾多火腿產品中獨樹一幟。

賣場采購人員在試嘗之后都對產品新鮮口感贊不絕口，對live版火未來的市場表現給予極高的評價。

豬肉的品質和安全是當前熱門話題，在食品安全事件頻發的今天，產品鮮美的口感、豐富的營養，在一定程度上決定了市場占有率。因此，要想占得市場制高點，必須在“鮮”字上做足文章。

致力于生產低溫肉制品而聞名遐邇的得利斯集團深諳其道，多年來堅守“品質高于一切”的經營理念，堅持從源頭打造綠色安全的食品鏈。

得利斯集團參與申報的國家星火項目――“萊蕪豬及其配套系產業化技術集成與示范”經國家科技部獲批立項。在該項目中，集團承擔“特色品牌豬肉、優質豬肉質量安全溯源體系構建”，結合當前萊蕪豬及其配套系發展現狀，充分利用已有的食品安全追溯技術和物聯網最新成果，對生豬產業鏈信息采集和追溯管理進行集成創新，構建生豬產業鏈從養殖、屠宰、加工、運輸到銷售的全程可追溯的柔性智能化示范系統。

得益于完善的產品追溯體系，完整的產業鏈條，得利斯集團推出live版火腿系列產品意在為消費者提供安全、營養、鮮美的消費選擇。

得利斯工作人員介紹，借助新產品上線，公司必將在產品口感和品質上更上一層樓，為人們獻上一份關于火腿的“饕餮盛宴”。