中國冰淇淋中小企業競爭日益激烈，已經從早期純粹的實體經營轉移到“品牌”經營了，在擴大“品牌”形象影響力的方面各顯神通，作為中國冰淇淋行業的領軍企業，我們來了解一下軟冰淇淋行業領導品牌香港迪孚國際旗下的DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）的“品牌”運營策略。

DF冰淇淋(Dairy Fairy冰雪精靈)的相關負責人表示：面對如今的“品牌戰”，我們始終在探索企業如何做大做強的問題，我們這個層面的企業如何打造一個更有知名度的“品牌”，是一個值得深思的問題，回頭望望，行業里有很多企業倒閉，造成倒閉的原因很多，比如企業產品不能適應市場變化、資金鏈斷裂、管理模式不成熟等等，如果經不起市場考驗還何談發展。

冷飲業市場雖然龐大，但同樣競爭也非常激烈，創新顯得尤為重要，不管一個企業曾經多么輝煌，如果不創新，將會走向衰退。所以企業必須提升檔次，站在用戶的角度來分析市場需求，這樣才能滿足不同的消費人群，在消費者心中形成一種信任、依賴的產品“品牌”，企業才能立于大環境下的不敗之地。市場變我也變、我變隨著市場變、市場不變我也變，實施差異化“品牌”競爭戰略，建立全市場網絡，再加上企業內部管理沒有多大問題的話，才會有更大的發展空間。

DF冰淇淋（Dairy Fairy冰雪精靈）的另一位市場部負責人表示：在打造DF冰淇淋產品力的同時，我們更注重“品牌”力的提升， “品牌”提升是一個系統工程，看上去也許是一個產品名稱、一個企業代名詞，但背后卻凝聚著豐富的內涵。如今，“品牌”已經成為品質、技術、價值、品味、服務等系統工程集合體，同時也賦予了新的市場發展空間。

“品牌”代表一種品質、彰顯一種特色，品牌是企業價值的體現，也是先進技術的表現等，只有不斷創新，擁有自己的知識產權，企業才會避免在競爭中受制于人，甚至可以創造市場、占領市場、滿足市場需求等，所以企業打造一個用戶信賴的“品牌”，對企業的未來發展有著決定性作用。

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