瑞士食品巨頭雀巢公司周一宣布，已同意將其美國冷凍面食子公司約瑟夫面食（Joseph'sPasta）出售給私募股權公司BrynwoodPartnersVIILP，但交易細節尚未公布。

過去數十年，雀巢不停地展開收購并擴充產品線，令其嘗到了一些甜頭。但最近1~2年來，雀巢的多品牌戰略受到了一定挑戰，這也促使公司調整思路，并陸續出售一些業績表現欠佳的業務。此次出售約瑟夫面食，也被認為是雀巢清理其資產組合行動的一部分。

削減旗下面食品牌

《每日經濟新聞》記者了解到，雀巢此次的出售標的約瑟夫面食公司，其總部位于馬薩諸塞州的Haverhill，雇員超過300名，該公司主要向餐廳供應水餃、有餡湯圓、意大利通心面等冷凍面食。

雀巢于2006年收購了約瑟夫面食公司，該公司在美國的冷凍食品業務年收入達數十億美元，包括Stouffer's、LeanCuisine與HotPockets等品牌。

根據雀巢2013年前9個月的銷售報告，按公司的產品種類劃分，包括粉末和液體飲料、純凈水、奶制品和冰淇淋、營養和保健品、成品菜肴和烹飪輔助品、糖果、寵物食品等。記者對比發現，與2012年同期相比，成品菜肴和烹飪輔助品是唯一出現銷售回落的品類。

此次交易的接手方私募股權公司BrynwoodPartners，則專門從事收購企業剝離的各種資產。過去幾年，Brynwood投資了不少食品企業，包括冷凍匹薩和沙拉醬制造商Richelieu食品公司。Brynwood與雀巢方面的合作也并非第一次，記者查閱資料發現，2013年5月，該公司就將雀巢Bit-O-Honey糖果品牌納入囊中。

盡管此次財務交易的細節沒有得到披露，但根據過往Brynwood的收購風格看，其通常進行1億美元或以下的股權投資。

雀巢此次出售約瑟夫面食公司并非孤立事件，這次舉動被外界認為是雀巢精簡資產組合行動的一部分。

《每日經濟新聞》記者留意到，2013年10月，雀巢首席執行官保羅·巴爾克（PaulBulcke）曾表示，該公司將出售旗下某些表現不佳的部門，并尋求將注意力集中在更成功的品牌上。但巴爾克當時未透露哪些品牌可能被出售，也未提及有多少業務部門可能會受到這項舉措的影響。

審查業績不佳部門

一直以來，雀巢就通過收購不斷擴充產品線，在業界有著“收購之王”的稱號。《每日經濟新聞》記者梳理發現，2001年至今，雀巢的重大收購項目達9個之多，包括對中國品牌徐福記和銀鷺的收購。目前，雀巢的業務涉及飲料、乳制品、營養品、冰淇淋、寵物食品等多個領域，旗下擁有8500多種產品。

不過，其業績增長未能跟上擴張的節奏。因新興市場需求疲弱及歐洲地區消費低迷、產品價格下跌，雀巢在2013年前9個月的有機增長從2012年同期的6.1%下降至4.4%。

雀巢首席財務官龔萬仁（WanLingMartello）2013年10月曾透露，該公司已經對旗下大約97%的所謂業務“細胞”進行了審查，并由此獲悉哪些部門業績不佳。

為了將力量集中于盈利的產品線上，雀巢正在縮小業務范圍。2013年，雀巢旗下多個品牌被出售。6月，雀巢出售了一個澳大利亞冰淇淋品牌；7月，雀巢出售了兩個法國瓶裝水品牌；11月，雀巢同意出售北美、澳大利亞、新西蘭和太平洋部分地區的減肥產品業務JennyCraig，但出售價格不明；12月，雀巢以10億瑞士法郎出售了瑞士調味和香料公司奇華頓（Givaudan）10%的股份。

與此同時，記者注意到，雀巢主要競爭對手達能，近年來通過精簡業務，劃分出嬰兒食品、奶制品、飲用水和保健品四大核心業務，并加快在新興市場的投資，其業績增速反超雀巢。

2013年前9個月，雀巢公司銷售額相比2012年同期上升至684億瑞士法郎（約合746.8億美元），但不及分析師預期的693億瑞士法郎。

對于雀巢旗下表現不佳的部門，龔萬仁表示，這些部門不會被自動出售，雀巢將對其進行審查，看是否還有可以改善的空間，并評估剝離這些部門的程序將花費多少時間。