日前，商務(wù)部相關(guān)人士介紹，2015年1-10月，餐飲收入2.6萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.8%。大眾化發(fā)展趨勢(shì)更加明顯，餐飲消費(fèi)在居民生活服務(wù)消費(fèi)中占主導(dǎo)地位。互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)餐飲消費(fèi)選擇的影響明顯加強(qiáng)，逐漸向點(diǎn)餐、支付等領(lǐng)域深入拓展，餐飲業(yè)出現(xiàn)食品外賣(mài)外送、廚師上門(mén)等新型服務(wù)模式。以餐飲行業(yè)評(píng)價(jià)、團(tuán)購(gòu)切入生活服務(wù)領(lǐng)域的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)無(wú)疑迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。

業(yè)內(nèi)分析人士指出，餐飲作為剛需，消費(fèi)頻次高，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，用戶信任程度高。眾多消費(fèi)者最早接觸本地生活服務(wù)是通過(guò)餐飲行業(yè)，而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)以餐飲行業(yè)為切入點(diǎn)大力發(fā)展O2O，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展對(duì)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)來(lái)說(shuō)是一大利好。

近年來(lái)，餐飲O2O迅速發(fā)展，權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)餐飲O2O市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)1400億元，相比2014年增長(zhǎng)48%，五年時(shí)間市場(chǎng)擴(kuò)大10倍以上。餐飲到店消費(fèi)領(lǐng)域，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)積極展開(kāi)創(chuàng)新，推出了優(yōu)惠買(mǎi)單、閃惠、訂座、點(diǎn)單等服務(wù)，有效地提升了用戶體驗(yàn)。

在餐飲到家領(lǐng)域，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)重點(diǎn)發(fā)展外賣(mài)服務(wù)。據(jù)了解，美團(tuán)外賣(mài)是國(guó)內(nèi)最大的外賣(mài)訂餐平臺(tái)，憑借眾多品牌商戶的入駐和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，截至2015年10月，美團(tuán)外賣(mài)已覆蓋全國(guó)近300座城市，外賣(mài)日訂單量近300萬(wàn)單，市場(chǎng)份額約50%，居全國(guó)第一。據(jù)了解，如今外賣(mài)在中小型餐飲中所占的銷(xiāo)售比重越來(lái)越大。

用戶在餐飲領(lǐng)域享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)同時(shí)，對(duì)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)的信任程度也隨之加強(qiáng)，他們也愿意在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)上購(gòu)買(mǎi)其他產(chǎn)品，這便是高頻拉低頻的效應(yīng)，業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為。

以酒店旅游行業(yè)為例，今年上半年美團(tuán)酒店交易額53億，消費(fèi)間夜量突破3300萬(wàn)，在線商戶近23萬(wàn)家，穩(wěn)居國(guó)內(nèi)第二大在線酒店交易平臺(tái)。美團(tuán)的旅游交易額18億，超2014年全年交易額，凸顯平臺(tái)效應(yīng)。

隨著平臺(tái)上產(chǎn)品越發(fā)的豐富，對(duì)用戶的粘性逐漸增大，權(quán)威報(bào)告顯示，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的份額已經(jīng)超過(guò)85%。預(yù)計(jì)交易額將達(dá)到1700億元。

業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，民以食為天，餐飲行業(yè)增速高于整體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度再次說(shuō)明這個(gè)道理。如今，餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化僅僅不到7%，還大有可為，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)等生活服務(wù)公司也將持續(xù)飛速增長(zhǎng)。