深圳特區(qū)報(bào)廣州6月12日電 今天，記者從廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，該局已發(fā)出緊急令，要求全省追查威極公司所產(chǎn)醬油及醬油半成品的流向，對(duì)涉及購(gòu)進(jìn)威極公司問(wèn)題醬油的調(diào)味品企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲查處。此外，針對(duì)威極公司工業(yè)鹽水加工醬油這一案件所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，廣東省相關(guān)執(zhí)法部門(mén)表示將舉一反三，開(kāi)展全省調(diào)味品行業(yè)用鹽安全的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。另?yè)?jù)佛山市有關(guān)部門(mén)今天通報(bào)，威極公司11.94噸問(wèn)題醬油流入食品企業(yè)。

佛山市打擊制假售假專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)小組今天通報(bào)了威極案進(jìn)展。批次為2012年3月22日的瓶裝問(wèn)題醬油成品及半成品流入包括佛山敦美味等八家食品企業(yè)及使用單位。另外部分問(wèn)題醬油作為原料或已流入開(kāi)平、中山、珠海、東莞等外地生產(chǎn)廠(chǎng)。

佛山高明威極調(diào)味品公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“威極公司”)被發(fā)現(xiàn)用工業(yè)鹽水造醬油后，經(jīng)廣東省質(zhì)監(jiān)局、公安、鹽業(yè)總公司等聯(lián)合調(diào)查，發(fā)現(xiàn)威極公司使用工業(yè)鹽水加工的醬油，除一部分直接流向消費(fèi)者的餐桌外，還有半成品流向了廣州、深圳、北京等地的知名餐飲企業(yè)。對(duì)此，省質(zhì)監(jiān)發(fā)出緊急令，要求全省追查威極公司所產(chǎn)醬油及醬油半成品的流向，對(duì)涉及購(gòu)進(jìn)威極公司問(wèn)題醬油的調(diào)味品企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

不久前，廣東省“三打”辦公室公布了佛山高明一家調(diào)味品公司涉嫌使用工業(yè)鹽水加工醬油的案件。檢測(cè)報(bào)告顯示，威極公司問(wèn)題鹽水的氯化鈉含量為199克/升，占鹽水總量的20%左右。

據(jù)有關(guān)信息顯示，從去年12月到今年3月份，威極公司一共使用了760多噸工業(yè)鹽水，生產(chǎn)醬油和醬油半成品。這種醬油半成品又叫“天然油”，按級(jí)別高低分為頭油、二油、三油等。近三個(gè)月來(lái)，這家廠(chǎng)總共生產(chǎn)了1300多噸天然油。這些醬油半成品一部分用來(lái)加工成“威頂”、“鳳彩橋”等威極公司自有品牌的醬油終端產(chǎn)品，另一部分則作為中間產(chǎn)品原料，銷(xiāo)往佛山周邊一些調(diào)味品廠(chǎng)。

根據(jù)執(zhí)法部門(mén)的調(diào)查，威極調(diào)味食品公司僅僅在四個(gè)月的時(shí)間里，就使用了700多噸工業(yè)鹽水加工醬油，而在進(jìn)一步的調(diào)查過(guò)程中，執(zhí)法部門(mén)又有了一些新的發(fā)現(xiàn)，這些用工業(yè)鹽水加工的醬油，除了一部分流入了市場(chǎng)，直接流向了消費(fèi)者的餐桌之外，還有一部分被賣(mài)給了其他的調(diào)味品生產(chǎn)廠(chǎng)家。

目前，威極調(diào)味食品公司使用工業(yè)用鹽水加工醬油案已經(jīng)移交公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹椋肪科湫淌仑?zé)任。廣東省質(zhì)監(jiān)局稽查局負(fù)責(zé)人表示，對(duì)這些問(wèn)題半成品醬油，全部查封，對(duì)已經(jīng)用了一部分的已經(jīng)加工成成品的，如果成品還在廠(chǎng)區(qū)，全部查封和扣押，對(duì)已經(jīng)出廠(chǎng)的，責(zé)令立即召回，問(wèn)題嚴(yán)重的我們堅(jiān)決移送公安司法機(jī)關(guān)，追究其刑事責(zé)任。